3 Kreasi Camilan Jamur yang Bikin Ketagihan – Jamur adalah salah satu sumber protein nabati yang mudah kita temukan di sekitar kita. Tidak hanya itu, jamur juga memiliki harga yang relatif terjangkau yang bisa menjadi variasi makanan sehari-hari keluarga yang bergizi tinggi. Terdapat sejumlah varian jamur di pasaran, salah satunya yang populer adalah Jamur Tiram. Ini juga menjadi salah satu komoditi populer di Kabupaten Kediri.
Jamur Tiram memiliki rasa yang enak, memiliki nilai gizi yang tinggi juga mudah diolah menjadi berbagai makanan maupun camilan. Proses budidaya nya yang mudah juga membuat jamur tiram menjadi salah satu sayuran populer dan bisa dengan mudah kita temui di pasaran. Jika biasanya kita mengenal jamur diolah menjadi kripik, gorengan atau olahan tumisan dalam masakan rumahan, ternyata jamur bisa diolah menjadi camilan lainnya loh.
Tentunya, tidak hanya bisa kita sajikan untuk keluarga saja, melainkan juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Nah, apa saja kreasi camilan jamur yang bisa bikin ketagihan? Yuk kita bahas disini!
CATAT! 3 Kreasi Camilan Jamur yang Bikin Ketagihan
1. Keripik Jamur
Sudah menjadi rahasia umum jika olahan keripik jamur selalu berhasil bikin kita ketagihan. Camilan ini menjadi camilan yang timeless banget karena bisa dikonsumsi oleh semua usia dan bisa di mix and match dengan bumbu-bumbu khas lainnya. Disamping itu, karena masa expired yang lama tanpa perlu tambahan bahan pengawet membuat camilan keripik jamur jadi produk potensial untuk tembus pasar nasional hingga Internasional.
Di Kabupaten Kediri, terdapat banyak sekali produses Kripik Jamur dengan berbagai produk kripik jamur aneka rasa. Pastinya, semuanya enak dan recommended banget untuk dicoba sebagai camilan atau bingkisan oleh-oleh keluarga yang berkunjung ke Kediri.
2. Lumpia Jamur
Bosan dengan gorengan jamur atau olahan keripik? Kita bisa mengkreasikan jamur menjadi olahan lumpia jamur yang melegenda. Tentu, ini adalah cara lain makan jamur yang nggak biasa tapi rasanya jelas enak nggak terhingga. Kamu bisa memadukan jamur dengan berbagai sayuran lain seperti wortel dan toge dan dikemas dalam kulit lumpia yang lembut di dalam namun krispy di luar. Setelah digoreng, sajian lumpia jamur paling nikmat jika disajikan dengan saus cocolan dengan cita rasa yang pedas, manis dan gurih.
3. Bakso Jamur
Kepikiran ingin usaha Frozen Food tapi bingung mau mengolah apa? Well, kamu bisa mencoba mengolah bakso jamur. Jika bakso biasanya identic dengan ayam, sapi, atau ikan, kali ini kita bisa membuat olahan Bakso Vegan dengan isian jamur.
Selain bisa kita nikmati langsung, bakso jamur bisa kita olah untuk Frozen Food sehingga potensi pasaran luasnya akan lebih terbuka lebar. Olahan bakso jamur ini bisa kita sajikan dengan kuah gurih bakso atau bahkan sebagai camilan dengan cocolan saus. Bagi pecinta gorengan, membuat bakso goreng jamur juga bisa jadi ide yang sangat menarik.
Nah, ketiga kreasi camilan jamur di atas bisa jadi rekomendasi untuk memulai bisnis rumahan dengan bahan baku jamur tiram yang bisa dengan mudah kita temukan di pasaran. Penasaran dengan informasi seputar bisnis dan UMKM Kabupaten Kediri lainnya? Stay tuned terus disini ya!
Baca Artikel Lainnya : Serba Serbi Olahan Bunga Rosella: Mulai Makanan Hingga Minuman
